

Citrico, acidez presente, chocolate fuerte, cuerpo redondo, altura de crema imponente, madera fina. Esta selección está compuesta de una mezcla de granos arábica de Colombia mezcla excelso con Pitalito Huila llevados a una temperatura que generan un cuerpo imponente el constituye la puerta de entrada para el tránsito hacia selecciones de mayor intensidad.
Con Amati se dejan atrás los café suaves para comenzar un viaje hacia una mayor intensidad en la escala Kalfu.